Cellules souches végétales, une alternative industrielle

Une technologie de rupture peut remettre en question les modes actuelles de production de molécules d’origine végétale. L’équipe du Professeur Gary J. Loake, Université d'Édimbourg, a décrit dans une publication de novembre 2010 de Nature Biotechnology la possibilité de produire du paclitaxel, un anticancéreux, et d’autres taxoïdes en isolant puis en cultivant des cellules méristématiques…