Barilla à la rencontre de la 3ième dimension

Dans l'esprit de nombreuses personnes, l'innovation se réduit à la dimension technologique et à la conception de produits inédits. Ils oublient ou ignorent l'importance des innovations de procédé ou de commercialisation, signalées dès les travaux de Schumpeter, dans la conquête de marchés. Pourtant, ces deux dernières ont eu des répercussions majeures au-delà du secteur industriel…